A Fundação CEBI publica regularmente edições de natureza diversa, que podem ser consultadas online, na íntegra ou parcialmente.

Mensalmente, é disponibilizada a newsletter Despertar CEBI, uma publicação com doze páginas que relata as principais atividades e Projetos da Fundação, e a edição digital iCEBI, com as “flash news” mais atuais, relativas aos eventos de maior relevo.

Anualmente, são ainda publicados quatro exemplares temáticos da newsletter Despertar CEBI que exploram um determinado tema de uma forma mais profunda e que contam com a colaboração de vários especialistas externos à Instituição. Para além disso, todos os anos a Fundação CEBI disponibiliza o seu Relatório e Contas.

De uma forma mais pontual, a Fundação é ainda responsável pela edição de Livros, Contos Infantis e outros Materiais Didáticos, que podem ser adquiridos através do endereço eletrónico imagem@fcebi.org.